专家:油腻食物含有“有害脂肪” 可导致细胞死亡紫泪电影
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2017-12-13 00:41

  据俄新社12月7日消息,美国《国家科学院院刊》近日刊文称,围场新闻网,失孤西瓜影音,2014073,棕榈油和动物脂肪等“有害”脂肪会破坏细胞膜,导致细胞死亡。

  哥伦比亚大学的学者们研究出一种新型显微镜技术,这种研究方法可以追踪饱和脂肪酸被细胞吸收后对身体的影响。科学家们用氢原子的同位素氘原子来替换氢原子,厦门文明小博客,这样不仅不会改变化合物的化学性质,还大大减轻了观察难度。

  研究发现饱和脂肪酸会附着在细胞膜上,美华新浪博客,在细胞膜上形成硬化区域并破坏细胞膜的弹性。当一个细胞表面附着了过多的饱和脂肪酸时,周贝蕾,细胞会失去自己的特性而死亡。

  此外,快播,叶春华,研究人员还发现,鱼类、植物油和坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,www.111mmm.com,这些油脂能中和“有害脂肪”的负面作用,www.77i.cc,促进脂质的溶解。